Ana Zidarescu

Ana Zidarescu

Cofondator la Centrul de Parenting
Buna! Sunt Ana Zidarescu, jumatatea Centrului de Parenting :) Mamica din 2012, aduc in fiecare dintre articolele mele toata experienta de peste 10 ani ca jurnalist in presa nationala si informatia noua pe care eu insami am cautat-o despre cresterea frumoasa si plina de iubire a fiului meu. Scriu pentru mine, in primul rand, sa invat sa fiu o mama mai buna. Ma bucur de viata, sunt recunoascatoare pentru tot ceea ce am si imi doresc ca fiul meu sa ajunga sa fie mandru de mine: ca mama, ca om. Iata articolul meu de astazi:
Ana Zidarescu

Buna!

Ana sunt!
Aseara m-am distrat cu Luca, fiul meu de aproape 4 ani, pregatind retete pentru bebelusi. Nu mai avem in casa bebelusi, dar am primit o provocare din partea Aptamil si m-am gandit ca va fi amuzant sa ii arat si lui cum a fost la inceput.

Ingrediente retete bebe: avocado, mar, banana, zmeura si cereale. Sursa foto: Ana Zidarescu

Asa ca, in mai putin de 30 de minute (noi am facut si poze, ne-am jucat cu fructele etc) am facut doua retete delicioase si sanatoase pe baza de cereale Aptamil de la Nutricia. De unde stiu ca au fost delicioase? Pai, Luca are 4 ani, dar a stiut sa aprecieze :)

De la Aptamil am primit doua tipuri de cereale:
Aptamil 7 cereale, pentru 6 luni +
Aptamil cereale cu lapte si 5 fructe, pentru 8 luni +

Am ales sa o desfac pe cea de 8 luni+ si am folosit pentru cele doua retete patru fructe: avocado, banana, mar si zmeura.

Diversificarea lui Luca a inceput acum 3 ani si 1 luna, cand avea aproape 6 luni.

Chiar daca a trecut destul de mult timp de atunci, imi aduc aminte foarte bine tabelul pe care l-am folosit in diversificare, categoriile de fructe si varsta ideala pentru a fi introduse.

Odata ce ai un copil asimilezi atat de multe cunostinte, ca te surprinde si pe tine ca ti le aduci aminte la perfectie si dupa 3-5-7 ani, nu?

Am vrut sa filmez aceste doua retete, insa, este dificil sa filmezi si sa pregatesti in acelasi timp, mai ales cand alaturi de tine este si un copil mic :) Dar am reusit sa iti realizez un clip in care am adunat peste 50 de fotografii. Luca mi-a fost de mare ajutor, atat in realizarea retetei, in pregatirea fructelor si in degustare.

Hai sa iti spun de ce am ales aceste fructe si, cum le-am combinat.

1. Reteta diversificare bebelusi 8 luni +: 1 mar, jumatate de banana si cereale Aptamil

Am avut nevoie si de un recipient, in care am fiert marul, precum si o forma, pentru un plus de dragoste adusa retetei :)

Am pus marul la fiert, cat sa se inmoaie putin. De ce am facut asa? Marul, pe care il poti introduce bebelusilor inca de la inceputul diversificarii, poate fi oferit crud sau preparat termic (copt sau fiert). Inca de la inceputul diversificarii, i l-am oferit lui Luca crud, la inceput sub forma de suc, iar apoi dat prin razatoare. Alti parinti prefera sa ofere marul preparat termic: copt sau fiert in apa, pana cand se inmoaie.

Banana si avocado nu au nevoie de pregatire termica.

Astfel, cat marul meu a stat pe foc, in apa, am pasat banana. Banana nu are nevoie de pregatire termica.

Luca a mancat prima banana pe la 7 luni. Noua ni s-a potrivit mai bine o combinatie intre auto-diversificarea si diversificarea aceea, clasica, in care mami ii ofera cu lingurita. A avut si el mereu o lingurita cu care s-a jucat, a gustat si a invatat sa pape singur. Banana, spre deosebire de alte fructe, i-a placut de la inceput si continua sa ramana printre preferintele sale.

Si ma bucur ca ii place, pentru ca banana joaca un rol important in dezvoltarea sistemului imunitar, reglarea tranzitului intestinal, in stimularea functiilore cerebrale.

Banana contine Vitaminele A, E, B3, B5, B6 si B9 (acid folic), alaturi de alte minerele: potasiu, magneziu, fier, calciu, fosfor si zinc.

Acum ca am pasat banana si marul este la racit, sa pregatim rapid cerealele. Aici uitasem masurile exacte, dar sunt scrise pe ambalaj. Recomandarea este de 3 linguri de cereale la 210 ml de apa. Uitandu-ma pe ambalaj dupa masuri am vazut si alte informatii importante. Aceste cereale au complexul Pronutravi 2 compus din vitaminele C si D. Ele contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar. De asemenea, contin fier si iod, mineralele esentiale in dezvoltarea creierului. M-am bucurat cand am citit ca nu au zahar adaugat!

Pentru ca nu aveam un bebelus in casa, am preferat sa folosesc zeama in care a fiert marul, in loc de apa. Si am pus mai mult de 3 linguri de cereale, pentru ca am dorit o consistenta mai groasa.

Am folosit forma inimioara pentru a pune cerealele, apoi, de o parte si de alta am pus mar, respectiv banana. Vei vedea in clipul de mai jos.

retete bebe 8 luni diversificare

Prima reteta pentru bebe: mar, banana si cereale. Sursa foto: Ana Zidarescu


Si gata prima reteta din provocarea Aptamil!

2. Reteta diversificare bebelusi 8 luni + : avocado, banana, zmeura si cereale Aptamil

Daca banana a fost mereu un fruct preferat de Luca, avocado nu. Astfel ca am profitat de ocazie pentru a incerca sa-i ofer din nou acest fruct tare sanatos. Cred ca l-a pacalit putin jocul nostru si contextul, sa gatim si sa papam ca bebelusii.  Despre avocado se spune ca este cel mai hranitor fruct din lume.

Avocado la bebelusi poate fi oferit chiar de la inceputul diversificarii: la 6 luni sau chiar de la 5 luni. Ca si banana, avocado se consuma crud. Este atat sanatos, cat si rapid in pregatire.

Avocado contine fier, acid folic, vitamina E, vitamina A, beta-caroten, vitamina K si o serie de vitamine B (B1, B3, B5, B6), luteina (importanta pentru protejarea vederii si creierului), potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier , sodiu si acizi grasi nesaturati (recomandati pentru dezvoltare a sistemului nervos central si a creierului).

Daca vei urmari clipul de mai jos vei vedea ce truc rapid folosesc pentru a decoji avocado: in 3 secunde ai terminat totul!

Combinatia avocado si banana va fi mereu una castigatoare!

retete bebe 8 luni diversificare 3

A doua reteta pentru bebe: avocado, banana, zmeura si cereale. Sursa foto: Ana Zidarescu

Eu am ales si zmeura. Dar aici trebuie sa ai grija, pentru ca recomandarea este ca zmeura si toate celelalte fructe de padure sa fie introduse dupa varsta de 1 an, chiar mai tarziu de atat, daca in familie sunt persoane cu alergii cunoscute. Luca a mancat fructe de padure cand avea 1 an si jumatate – pentru ca atunci a inceput sezonul.

Dupa ce am terminat retetele, iar Luca mancase deja o parte din el, am realizat ca puteam presara si putin praf de scortisoara. Este unul dintre condimentele sigure pentru bebelusii mai mari de 6 luni.

Pentru aceasta reteta am ales o forma floare. In mijloc am pus avocado si banana, iar in jurul lor cerealele. Am ornat cu zmeura. Au reusit sa pastrez trei, dupa ce Luca le-a mancat pe toate celelalte, chiar inainte sa incepem retetele.

Acestea sunt cele retete pe care vi le recomand in diversificarea bebelusilor de 8 luni+.

Iata cum ne-am amuzat si cum am mancat sanatos, cu cerealele Aptamil. Mi-am adus aminte cu nostalgie de perioada diversificarii. Sper sa va placa aceste doua retete ideale pentru diversificarea bebelusului mai mare de 8 luni :